猪心
别名:
对准妈妈的好处:猪心中含有丰富的营养,比如蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,有助于均衡孕妇的营养。猪心中多样的维生素和矿物质可以提高准妈妈的免疫力。但猪心说到底属于高胆固醇食物,建议准妈妈适量食用,以便胆固醇过高导致患上高血压。
猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等,可以均衡产妇的营养,为麻麻补钙补血。此外,猪心中含有烟酸,它能够促进胃肠道消化吸收,帮助妈妈吸收更多的营养。
猪心中的蛋白质、脂肪可以为宝宝补充能量,而钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等可以提高宝宝免疫力,促进宝宝身体发育。建议切碎后煮熟,碾成泥后喂食给宝宝。此外,年幼的宝宝不能吃太多的动物内脏,因为动物内脏普遍胆固醇含量高,吃过量的话会引发高血压等疾病,对宝宝的脏器发育也是一种负担。
猪心选购技巧
1.看颜色:新鲜猪心的颜色为红色或淡红色,脂肪的颜色是白色或稍微带一点红色。不新鲜的猪心颜色发暗,脂肪发绿。2.看肉质:新鲜猪心结实,用手指按压有弹性,不新鲜的肉质松软,没有弹性。