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牡蛎

别名:生蚝,蛎黄,蚝白,海蛎子,青蚵,牡蛤,蛎蛤

孕妇能吃牡蛎吗?    能吃

        对准妈妈的好处:牡蛎中含有丰富的牛磺酸,能防治孕期胆汁淤积症,有利于准妈妈的健康。此外,牡蛎富含B族维生素、钙质和铁元素,能活血造血,预防孕期贫血、抽筋,还能促进毒素的排出,降低胆固醇水平。但准妈妈只能少量食用,且要彻底煮熟,否则不利于消化。

产妇能吃牡蛎吗?    能吃

        妈妈产后身体比较虚弱,食用牡蛎能补充优质蛋白、钙质、铁、锌等营养元素,帮助妈妈恢复体力。牡蛎中还含有很多优良的氨基酸,这些氨基酸能帮助新妈妈排出体内毒素,改善肤质。不过牡蛎虽然营养价值很高,也只能少量食用,否则不利于消化。

婴幼儿能吃牡蛎吗?    能吃

        牡蛎中含有丰富的锌元素,锌元素能帮助宝宝吸收钙质,从而促进宝宝的骨骼发育。此外牡蛎中的钙质、铁元素也比较丰富,能预防贫血,增强体质。不过给宝宝食用一定要煮熟透,并且切碎或剁成小块,否则不利于宝宝消化吸收。

牡蛎选购技巧

色泽:牡蛎外壳黑白分明的为优质。肉质:肉质带有光泽,富有弹性的为优质牡蛎。体积:优等牡蛎个体肥大,肉质分布均匀。

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