都说西柚能长内膜，是真的吗？
西柚有什么营养价值和作用呢？
1.西柚柚富含维生素c，它参与许多新陈代谢过程：可以提高抵抗力，减少感冒的发生机会；可以抗氧化，参与清除体内的氧自由基；可以减轻铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用；可以促进四氢叶酸的形成，促进铁离子的吸收；还可以解毒甚至增强机体的抗癌能力。有研究表明吃半个西柚即可获得维生素C日推荐量的78%。每天饮用西柚汁的人，较少出现呼吸器官系统疾病，尤其是感冒、喉咙疼痛时，更能起到缓解作用。
2.西柚富含丰富柚苷配基（使西柚呈现苦味的物质），《营养生物化学》杂志刊登一项研究发现，柚苷配基可刺激癌细胞中的DNA修复，从而达到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、结肠癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多种癌症风险。同时，柚苷配基也可以预防肾囊肿的形成，降低肾结石的发生机会。
3.西柚含有丰富的钾，而钠含量极低，钾对于心脏、血管功能，是非常重要的。食用西柚可以补充体内的钾，又不体内的钠含量（高盐饮食易引起高血压）。同时西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。所以，西柚是对于心血管疾病、高血压患者很好的食物。
4.西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，而且容易导致胎儿神经管畸形的发生，更会导致孕妇患上贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女推荐食用的水果之一。
5.西柚柚中大量的酶和丰富的水分以及低含量的钠，有助于燃烧体内脂肪。同时，其丰富的膳食纤维有助于增强饱腹感。美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现，参试者每餐前吃半个西柚，坚持12周，平均减肥3.5磅（约合1.6公斤）。
6.《日本神经精神药理学杂志》刊登一项研究发现，西柚等柑橘类水果有助于降低压力和焦虑水平，平静情绪，缓解抑郁。西柚还可以治疗糖尿病，保持皮肤光滑明亮。功能之多几张纸都写不完。
西柚真是一种完美的水果。
在和患者朋友们的聊天中，我们常会听到“听说西柚长内膜，我是不该多吃点？”、“我的卵泡长得慢，我是不是该多吃点西柚？”这样的问题，也听说有的患者朋友为了“长内膜”、“长卵泡”，每天什么都不吃，买十几个西柚，只吃西柚。有研究表明，西柚可能会引起体内雌激素水平的升高，患者朋友们可能就是因为这一点，会把西柚和卵泡、内膜的生长联系起来。但是，西柚“升高雌激素”的能力和我们助孕使用的药物比，其实微乎其微，而且并没有研究结果证明西柚会促进内膜、卵泡的生长。把它当药物使用，有可能带来的只有失望。而且中医认为，西柚性微寒，过多食用也不好，甚至会起到期望相反的作用。同时过多食用西柚也会带来一定的问题，比如一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用，引起不良反应；并且有研究发现，老年女性每天食用四分之一个葡萄柚，患乳腺癌的风险可能提高30%；甚至西柚还会影响多种药物在体内的作用。
这样完美的水果，多吃也有可能造成伤害。
患者朋友们如果爱吃西柚，作为水果日常食用非常好，但是把西柚当成药物使用、大量食用，不仅起不到效果，也有可能会伤害健康。 |
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