孜然
别名:枯茗、孜然芹、小茴香
医生建议最好不要吃!孜然这种香料,有点类似鸦片的东西,吃了容易上瘾,孕妇还是不要吃了,香辛类的调料孕妇都要少吃或者是不吃。孜然是天然香料,一般说来没有多大的影响,但是也不要贪食。能放孜然的菜一般都比较辛辣刺激,所以还是少吃微妙。
孜然,是种香料,吃多容易上瘾;并且它的味道大,属于刺激性食材。哺乳期妈妈需忌吃辛辣温燥的食物,因为辛辣温燥的食物可助内热,而使产妇虚火上升,有可能会出现口舌生疮、便秘等症状。也可能通过乳汁刺激宝宝,使宝宝内热加重,所以,尽量不要食用孜然。
宝宝小尽量少吃这些刺激性强的调料哟,一般淡盐就行了.各种的调料吃多了可能导致宝宝身体负担过重的
孜然的功效
孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。中医认为,孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。