为了避免豆腐乳变质，不少产品中可能被加入了防腐剂和亚硝酸盐，不利于准妈妈以及腹中胎儿的身体健康。而且豆腐乳中的盐分含量高，会影响到胎儿的正常发育，因而不建议孕妇食用豆腐乳。

        豆腐乳经过发酵制成，容易滋生细菌。而且豆腐乳中含盐量高，产后食盐摄取过多不仅会增加肾负担，加重水肿症状，不利于产后身体复原，而且会使骨钙丢失，容易患骨质疏松。产后饮食应以清淡营养为主，新妈妈不宜食用过咸的豆腐乳。

        婴幼儿的消化系统还不完善，豆腐乳中的盐分含量对婴幼儿来说太高，吃了后不仅会加重肾脏负担，而且可能会影响味觉和脑部发育，增加宝宝日后患高血压的风险，未满1周岁的宝宝不要食用豆腐乳。