对准妈妈的好处：准妈妈在妊娠期期间容易发生孕吐反应，姜中含有姜烯和姜酮，有较好的止吐作用，准妈妈食用后能减缓孕吐不适，增强食欲。但是不宜过多食用，否则会导致上火。对胎儿的好处：准妈妈食用姜后，胎宝宝可以吸收姜中的蛋白质和维生素，有利于身体吸收营养，促进成长发育。姜还能刺激胎宝宝的脑细胞发育，能提高智力。

        妈妈产后食用生姜能促进血液循环，增强肠胃功能，提高食欲，对妈妈产后营养吸收有利，而且宝宝食用妈妈的奶水后还能增强抵抗力。不过最好不要在夜晚食用，夜晚食用姜会影响睡眠，还会损伤肠道，建议新妈妈在白天适量食用姜即可。

        姜，性辣，刺激性较强，宝宝食用姜以后会刺激肠胃，易出现腹痛、腹胀、腹泻的症状。而且宝宝食用辛辣食物容易导致上火和便秘，建议宝宝慎吃姜。