开心果
别名:无名子,必思答,绿仁果
开心果里含有大量的微矿物质,这些物质都是人体所需要的,怀孕的女性吃开心果可以补充胎儿对这些矿物质的吸收。对孕妇来讲,如果有便秘的情况,也可以选择吃一些开心果来达到通便的作用,因为开心能够有效润肠道。如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生,也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状,当然记得开心果也不要吃太多。开心果有着丰富的营养物质,其对孕妇和胎儿都有帮助,但是,因为其也含有大量的油脂物,所以不适合肥胖的孕妇食用。
开心果营养丰富,产后食用可以滋阴补虚、均衡营养。但不可多食,以免消化不良。
开心果脂肪含量高,不易消化,而且制作过程中会使用人工添加剂,不建议婴幼儿食用。
开心果选购技巧
应该从果壳和果衣入手,漂白过的果壳色泽惨白,相对不自然,果衣则呈旧照片一般的暗黄色,而不像正常果衣那样发紫,在选购时一定要仔细观察。