火锅底料
别名:
若火锅底料含有生姜、花椒、大蒜等,则属于辛辣口味,建议孕妈妈不要吃。孕期的饮食应当以清淡为主,过于辛辣刺激的口味会对肠道、子宫有刺激作用。此外火锅吃久了就会生成嘌呤物质,过食对胎儿不利。某些火锅底料还含有中药成分、食品添加剂、化学成分,也可能影响到胎儿的生长发育。
不建议产妇吃火锅底料,因为辛辣的火锅底料有刺激性,不利于产后的恢复,易引起产妇上火、便秘,同时也会通过乳汁让宝宝也上火。
火锅底料主要由多种调味料配制而成,而年龄过小的宝宝不能摄取太多盐分,否则对肾脏是一种负担,如果底料中有辣椒、花椒等配料,还会让宝宝上火,对肠胃也有极大的刺激。
火锅底料选购技巧
1.仔细辨别火锅汤料的优劣。火锅香味应自然散发,越煮越香,若一加热立马香气四溢,说明加了增香剂。2.麻辣火锅底料应略有浑浊,若底料透亮、色彩艳丽,很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂。3.日常选购底料时,尽量选标识完整的产品,查看配料表是否标明成分。切忌选购三无产品。