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甲鱼

别名:鳖,水鱼,团鱼,鼋鱼,元鱼,老鳖,王八

孕妇能吃甲鱼吗?    不能吃

        甲鱼不仅性寒,而且有较强的消瘀作用,准妈妈食用不当易诱发流产,特别是孕早期的准妈妈,因而不建议孕期食用。

产妇能吃甲鱼吗?    慎吃

        甲鱼有通经络、下奶的作用,但甲鱼属于寒性食材,不宜多食。此外甲鱼肉质不易消化,产后便秘者不可食用。

婴幼儿能吃甲鱼吗?    慎吃

        甲鱼蛋白质、脂肪含量较高,且含有动物胶质,宝宝的消化系统还未发育完善,食用后可能会造成消化不良。

甲鱼选购技巧

一定要买活的。整个甲鱼外形完整、有光泽、看起来身形强健、反应敏捷。试验方法:可以用手把它翻过来,肚皮向上,如果它能迅速自己翻转,就是优质的。反之,则是劣质的,不应食用。

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