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鲫鱼

别名:鲋鱼,喜头,鲫瓜子,鲫皮子,肚米鱼

孕妇能吃鲫鱼吗?    能吃

        对准妈妈的好处:鲫鱼中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多吃可以降低孕期抑郁症的发生率。而鲫鱼中丰富的维生素和优质蛋白,则可以润泽肌肤,让准妈妈保持好气色。孕中晚期多喝鲫鱼汤,尤其是野生鲫鱼汤,有助于产后乳汁的分泌,而且还能改善血液循环,缓解静脉曲张等问题。

产妇能吃鲫鱼吗?    能吃

        鲫鱼适合产后调养食用,能补充多种营养,还有催乳的功效。此外,鲫鱼肉有滋阴、补血的功效,能促进伤口愈合,有助于产后复原。宝宝通过乳汁吸收了鲫鱼中的不饱和脂肪酸,能促进智力发育。

婴幼儿能吃鲫鱼吗?    能吃

        鲫鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质,宝宝食用能较好地补益身体,提高智力。建议妈妈把鲫鱼熬成汤给婴幼儿饮用,可以保护脾脏和肾脏的健康。如果婴幼儿肠胃虚弱、食欲差或者排便困难都可以通过食用鲫鱼肉来调理,不过鲫鱼相对鱼刺比较多,建议妈妈将鱼肉除刺后做出泥状,或熬制汤煲。

鲫鱼选购技巧

看体型:不可太大,扁平最好,鱼鳞整齐,没有掉落的痕迹。看颜色:偏白,发黑的不可选。看肉质:新鲜娇嫩,有弹性。看眼睛:稍稍往外凸起,眼睛不浑浊,黑白分明。

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