田螺
别名:田中螺,黄螺
田螺属于大寒之物,不适合准妈妈食用。而且田螺中容易有寄生虫,即使被高温煮熟之后也可能会有残留,寄生虫有可能会通过母体感染到胎儿,严重可致胎儿畸形。因而准妈妈要慎吃田螺,尤其是烧烤之类不能将螺肉彻底煮熟的,轻易别吃。
田螺性寒,产妇体虚,不宜吃。而且田螺中容易有寄生虫,如果生活水体不好的地方还可能受到污染。产后实在想吃田螺的话,最好不要买外面现成的,可以买回来自己做着吃。烧制前可以先将田螺放在清水里养着,等到田螺将肠子里的脏东西排干净后再做,煮的时候一定要彻底煮熟煮透,以防感染寄生虫和细菌。脾胃虚寒的妈妈建议别吃。
田螺中容易有寄生虫,如果生活水体不好的话还可能受到污染,宝宝的抵抗力比较弱,如果田螺清洗不当或烹煮不彻底的话很容易生病。而且田螺的肉质偏硬,不适合儿童咀嚼,同时也不利于消化。建议年幼的宝宝别吃。
田螺选购技巧
挑选那种个头偏大,壳儿圆薄泛青色,田螺的掩片紧实完整、没有肉外溢的。