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猪骨

别名:排骨,腿骨

孕妇能吃猪骨吗?    能吃

        对准妈妈的好处:猪骨中,尤其是猪腿骨里有丰富的胶原蛋白和脂肪,容易被人体吸收消化,钙质和胶原蛋白可以为准妈妈们补钙,还有美容之效。此外,猪骨可以抑制孕期贫血、烦热,让准妈妈不容易上火。

产妇能吃猪骨吗?    能吃

        猪肉中含有半胱氨酸,这种物质可以促进铁的吸收,能改善产妇的贫血现象。此外,猪骨还能补血补钙,尤其排骨的补血效果很好,而猪腿骨汤的补钙效果也很理想。

婴幼儿能吃猪骨吗?    能吃

        宝宝肠胃的消化功能还不够完善,而猪肉中的营养更容易被人体消化吸收。此外,骨头汤还可以增强骨髓造血功能,促进宝宝骨骼发育。而丰富的钙质和胶原蛋白则能造福于宝宝的牙齿和皮肤发育。

猪骨选购技巧

查看骨头端口处的颜色是否呈粉红色,如果不是粉红色或呈暗红色,可能是猪血没有放干净或是病死猪的骨头,不宜选购。

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