对准妈妈的好处：猪排中，尤其是猪骨里含有丰富的胶原蛋白、脂肪和钙质，容易被人体消化吸收。而猪排的肉中矿物质含量也很突出，能去热生津、改善便秘、增强免疫。建议准妈妈食用炖煮的猪排肉，避免吃煎炸的猪排。煎炸的猪排若肉煮不透，可能会有弓形虫残留，准妈妈食用存在安全隐患。

        猪肉中含有半胱氨酸，这种物质可以促进铁的吸收，可以改善产妇的贫血现象。此外，猪排还能补血，尤其是排骨的补血效果很好。建议妈妈喝排骨汤或者吃炖煮类的排骨菜肴，避免吃煎炸的猪排。

        猪肉中的营养容易被人体消化吸收，比较适合儿童食用，能为宝宝补钙补铁，增强免疫力。建议宝宝满1周岁后添加，且要彻底煮熟猪排肉方可给宝宝食用，以防寄生虫残留。