葛根粉
别名：葛粉
'葛根粉虽然营养丰富，有清凉败火、美容丰胸的功效，但是由于属于寒性食品，准妈妈吃多了可能会造成流产，对胎儿不利，所以在孕期最好不要吃葛根粉。
新妈妈在坐月子期间要尽量避免吃凉性的食物，而葛根粉虽然营养保健，但是属于良性食品，对肠胃有刺激作用，因此在产后暂时不要吃葛根粉。
上火的婴幼儿可以适量吃一点葛根粉来清火泻痢，但是注意不要食用过量，否则很容易致使幼儿腹泻，带来肠胃不适。
葛根粉选购技巧
1.野生纯葛根粉色泽呈微黄，参杂了淀粉的葛根粉色泽呈雪白色。2.野生葛根粉口感微酸，略有药味。参杂了淀粉的葛根粉口感略甜或无味，少数还可能添加香料。3.用手指碾磨纯野葛根粉，能感觉到有粗纤维的就是比较纯正的野葛根粉，如果感觉像淀粉一样非常细腻，那就说明参杂了淀粉的。4.纯野生葛根粉与参杂了淀粉的葛根粉功效相差甚远，在不受潮的情况下可以保存3年。5.捏一点纯正葛根粉放入口中，会很快融化，有清凉感和人参味，即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的甜味，没有异味。掺杂了淀粉的葛根粉口感略甜或无味，少数还添加香料。
