马兰
别名:紫菊,阶前菊,马兰头,竹节草,马兰菊,钱鳅串,红梗菜,路边菊,蟛蜞菊
马兰有凉血化瘀的作用,准妈妈食用后容易引起宫缩,严重的可造成流产、早产。为了胎儿的安全着想,准妈妈最好不要吃马兰。若是不小心误食,身体发凉要注意保暖,如有其他有不良反应,请立即就医诊治。
适合产后食用,马兰有凉血、化瘀、除湿、消肿等作用,新妈妈适量食用,可以促进恶露排出,消除水肿,有助于身体复原。但马兰属于寒性食材,不宜多食。新妈妈可以搭配其他肉类烹调,以降低寒性,加热时间也无需过长。
马兰富含胡萝卜素,婴幼儿适量食用,有助于增强免疫力,改善皮肤粗燥、夜盲症,保护宝宝眼睛和皮肤的健康。但是一次不宜食用过多的马兰,以防宝宝腹泻。注意要切碎、煮烂马兰后再给宝宝喂食。
马兰选购技巧
马兰口味稍涩,矿物质、维生素和胡萝卜素等营养元素含量丰富,有败毒、凉血、化瘀、消食、除湿、消肿的作用,对感冒发热、咳嗽、痢疾、水肿、十二指肠溃疡等症有一定的治疗效果。