蛏子是一种常见的海鲜食材，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。蛏肉味道鲜美，营养丰富。中医认为，蛏子有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。孕妇是可以吃蛏子的，蛏子中富含碘和硒，同时还富含多种营养成分，如高含量的蛋白质等，所以蛏子是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。此但要注意，脾胃虚寒、腹泻者应少食。

        蛏子对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、活筋通乳等有一定治疗作用，但是蛏子本身性凉，如果本来已经脾胃虚寒、腹泻的产后妈妈应少食。

        年幼的宝宝不宜吃蛏子，儿童适量食用蛏子可补充多种微量元素，但需留意食用后是否出现过敏反应。