淡菜
别名:壳菜,海红,青口
对准妈妈的好处:淡菜营养丰富,有利于准妈妈均衡营养。淡菜中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,淡菜中的铁还可以活络经血,可以降血压,防止孕妇贫血和产前高血压综合症。淡菜还富含钙质,可以为准妈妈补钙,减轻妊娠反应,缓解孕中晚期的水肿现象。
淡菜营养丰富,可以缓解产后体虚盗汗、气血不足等症状。淡菜中的铁可以预防和缓解贫血。而钙质则减轻新妈妈的脚部水肿,帮助改善乳汁质量。淡菜中丰富的微量元素和维生素,还可以促进体内的新陈代谢,提高妈妈的免疫力。
淡菜中含有丰富的钙、磷等微量元素,可以促进宝宝的骨骼生长发育,防止宝宝腿部畸形,出牙晚等症状。淡菜中的铁还能防止宝宝贫血。淡菜的不饱和脂肪酸DHA对宝宝的智力发育有好处。但是注意海产品容易富集重金属,所以不要吃被污染过的淡菜。
淡菜选购技巧
干淡菜:挑选个头中等,不大也不小,深黄色的为宜。鲜淡菜:1.将两个淡菜相碰,声音清脆,证明是活的。2.闻闻气味,没有异味的是活的。3.好的淡菜壳呈墨绿色,边缘呈绿色。