对准妈妈的好处：花鲢富含不饱和脂肪酸，准妈妈适量食用有健脑益智的功效，可以改善孕期记忆力下降的症状。而花鲢中丰富的胶原蛋白则有助于增加皮肤的弹性，改善准妈妈的肤质。但准妈妈一次不宜多食，以防引发疮疥。此外需注意，鱼胆有毒不可食用。

        花鲢十分适合产后调养食用，用鱼头煲汤更为滋补，对产后体虚、脾胃虚寒等症状有特别的疗效，可促进身体复原。处理鱼肉时需注意将鱼胆去除干净，一次不可过食，以免引发疮疥，本身患有皮肤病的妈妈建议别吃。

        花鲢富含不饱和脂肪酸，有补脑益智，改善记忆的作用，婴幼儿适量食用对智力的发展十分有益。婴幼儿的肠胃还比较脆弱，最好把花鲢肉熬成糊状，尽量做的清淡些。