对准妈妈的好处：发菜中蛋白质、铁、钙的含量都比较高，适合体质虚弱的人吃，能补充钙质，预防孕期抽筋和贫血等症，增强准妈妈的免疫力。此外，发菜中也含有多种维生素，准妈妈吃对身体有一定补益作用。对胎儿的好处：发菜营养丰富，含有大量氨基酸、钙、碘、铁等矿物质，可以促进胎儿智力和骨骼发育，提高胎儿免疫力，防止胎儿营养不良。此外发菜还富含B族维生素，对胎儿的神经系统和心脏等器官发育均有一定益处。

        发菜富含钙、铁等矿物质和优质蛋白，适合体质虚弱、需要恢复体力的人吃，产妇食用可以补充多种营养，能补血补钙、补益身体，促进身体恢复。

        发菜的营养丰富，蛋白质和钙质含量高，可以促进宝宝的骨骼生长和身体发育。此外发菜还富含铁、碘、磷、钾等多种矿物元素，宝宝食用对身体有益处。不过妈妈在给宝宝喂食时需注意宝宝是否出现不适反应，宝宝年幼的话尽量将发菜煲汤。