对准妈妈的好处：菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，准妈妈吃菱角可以增加体力，还能健脾胃。菱角中的膳食纤维能促进消化，防治便秘。幼嫩的菱角虽然可以作为水果生吃，但是不建议准妈妈直接食用。因为菱角上面会有姜片虫，生吃后会寄生在人的小肠里，引发消化道疾病、贫血、发育障碍等，不利于准妈妈和胎儿的健康。对胎儿的好处：菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素可以促进胎儿的骨骼生长和身体发育。菱角中含有烟酸成分，可以保护胎儿神经系统的发育。准妈妈吃菱角还能帮助身体排毒，给胎儿更光洁的皮肤。

        菱角里有丰富的淀粉和钾元素，食用菱角可以恢复体力。菱角有通乳的效果，适合需要母乳喂养宝宝的产妇食用。菱角最好是煮熟食用，想要生吃的话最好用开水烫过或是在太阳下面晒一天后再食用，这样可以防止寄生虫感染。

        菱角富含维生素、淀粉和矿物质，可以喂给宝宝吃，补充多种营养。但是菱角性寒，如果宝宝脾胃不好或拉肚子的话最好不要吃。此外，菱角不适合整颗喂给宝宝吃，必须捣碎了喂，不然宝宝容易呛食窒息。