榛蘑
别名:假蜜环菌,蜜蘑,蜜环蕈,栎蕈
对准妈妈的好处:榛蘑鲜香可口,可以提高准妈妈的食欲。榛蘑中富含多种矿物质成分,钾元素含量尤其突出,可以维持机体的正常活动。此外,榛蘑也富含钙、锌、铁等多种营养成分,能够预防孕期抽筋、贫血、心烦等症。榛蘑中丰富的纤维素则能促进胃肠消化吸收,改善便秘症状。对胎儿的好处:榛蘑富含VA、VB、VE等多种维生素,能保护胎儿的视力和神经系统发育,也能让胎宝宝的皮肤更光洁。此外,榛蘑中矿物质成分也很均衡,丰富的钾元素能促进细胞的正常发育,钙元素能促进骨骼的生长,铁元素能预防胎儿先天贫血。
榛蘑口感好,能促进消化,提高食欲。榛蘑富含VA、VB、VC等维生素和钾、钙、镁、铁等矿物质,营养均衡,非常适合产后调养身体食用,能改善肌肤问题、提高免疫力,还能预防呼吸道感染,妈妈适量食用对健康很有益。
榛蘑中丰富的钾、钙等成分可以促进宝宝骨骼增长和身体发育。榛蘑中的VA、VC、胡萝卜素等,可以保护宝宝的视力,提高宝宝的免疫力。榛蘑鲜香的口感也能调动起宝宝的食欲,妈妈可以选择用榛蘑来炖汤,更易于身体吸收营养。
榛蘑的营养价值
榛蘑的味道鲜美,东北菜“小鸡炖蘑菇”中的蘑菇实际上就是榛蘑。榛蘑中含有丰富的蛋白质和VC、VE,是普通蔬菜的数倍之多。榛蘑中的矿物质含量也特别高,其中钾元素的含量极高,其次是磷、镁、钙等元素。食用野生榛蘑能治疗皮肤干燥、视力异常、呼吸道疾病等。