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大闸蟹

别名:河蟹,毛蟹,清水蟹

孕妇能吃大闸蟹吗?    慎吃

        大闸蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,孕妇食用后会引发宫缩、腹痛,严重时会导致孕妇流产。尤其是蟹脚,有堕胎的效果,在孕早期,建议孕妇尽量不吃大闸蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,同时不能吃蟹脚。此外,大闸蟹容易变质,死蟹的肉中还含有毒素,吃后会引发身体不适,所以孕妇吃蟹要小心谨慎,最好不吃。

产妇能吃大闸蟹吗?    不能吃

        大闸蟹是寒凉的食物,产妇分娩后身体虚弱,肠胃易受刺激,食用蟹肉对身体伤害大,不利于产后恢复,如果产妇是体质虚寒更不能吃。母乳妈妈食用亦会影响乳汁质量,造成宝宝腹泻。

婴幼儿能吃大闸蟹吗?    慎吃

        孩子的消化系统还不大完善,大闸蟹属于寒凉食物,可能会引起宝宝肠胃不适,也可能会加剧幼儿原本的病情,如感冒等,还可导致哮喘复发、过敏、风疹的出现。体质好的宝宝,也不能多吃,可以少吃点蟹黄或蟹肉补充营养。

大闸蟹选购技巧

1.看颜色:挑蟹壳泛泥青色,青而发亮;蟹肚子白而干净;蟹爪金黄有力,蟹腿毛发黄而挺拔。2.看肚脐:蟹的肚脐外凸而饱满,说明蟹肥,凹的就说明蟹没什么肉。3.看动作:将蟹翻过来肚脐朝上,如果能自己翻回去的话说明新鲜;将手指放在被捆起来的蟹旁,眼珠子灵活的说明鲜活。4.九雌十雄:农历九月吃母的,蟹黄肥,十月吃公的,蟹膏厚。

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