银鱼
别名:面丈鱼,面条鱼
对准妈妈的好处:银鱼富含优质蛋白,营养丰富,易于被人体吸收,是非常健康的养生滋补品。而且银鱼中钙、磷的含量比较高,可以有效补充钙质,预防孕期抽筋。体质虚弱、消化不良、经常疲劳的准妈妈食用对身体很有益处。
银鱼是很好的补品,产妇身体虚弱或营养不良的话,可以吃银鱼来补充体力。银鱼中丰富的钙质可以补充产妇流失的钙质,防止缺钙,还能改善乳汁质量。此外银鱼中也富含多种维生素,对于产后身体恢复、免疫的提高均有益处。
银鱼味道鲜嫩,没有什么刺,可以健脾胃,提高宝宝的食欲。而且银鱼的蛋白质含量高,营养全面,还可以给宝宝补充钙质,促进骨骼生长。有些人会对银鱼过敏,所以首次给宝宝喂食需注意是否有过敏反应。
银鱼选购技巧
银鱼打捞后不易存活,所以只能挑相对新鲜的买,可以选择体色偏透明,鱼身软、鱼肉饱满,鱼的身上没有粘液的。