土鲮鱼,土鲶鱼,鲮公,雪鱼,龄鱼
别名:土鲮鱼,土鲶鱼,鲮公,雪鱼,龄鱼
对准妈妈的好处:食用鲮鱼可以补充优质蛋白、VB、VA等多种维生素,提高机体抵抗力,特别适合备孕和孕期女性食用。此外鲢鱼中的矿物质成分也呈现多样化,如钙、钾、磷、锌、铁、镁等等,能预防贫血和抽筋,还能让准妈妈保持心情的开朗。不过一次不宜吃太多,且要注意鱼刺。
妈妈产后身体虚弱,食用鲮鱼能补充优质蛋白和多种矿物质,还能促进血液循环,对产后恢复大有裨益。但是也要注意,不能过量食用,此外妈妈要注意均衡饮食,多吃清淡有营养的食物。
鲮鱼的营养价值很高,富含蛋白质和多种营养元素,如VA、钙、锌、磷等等,宝宝食用后对生长发育极为有利。妈妈可以将鲮鱼做成鱼饼或鱼丸给宝宝食用,注意剔除鱼刺,以防宝宝卡着喉咙。
鲮鱼选购技巧
色泽:优质鲮鱼呈青色,鱼鳞有光泽。鱼鳃:鱼鳃鲜红无腐臭异味的为优质。鱼鳞:如果鱼鳞有破损或者脱落,不宜购买。鱼身:按压鱼身,如果有弹性则为优质鲮鱼。