鳊鱼
别名:长身鳊,鳊花,油鳊,槎头鳊,缩项鳊,鲂鱼,团头鳊,孔鳐,武昌鱼
对准妈妈的好处:鳊鱼富含蛋白质,脂肪含量低,营养丰富。鳊鱼中的铁含量突出,经常食用可预防贫血。鳊鱼还有很好的开胃效果,如果孕妇食欲不佳的话可以适量食用。此外,鳊鱼中的维生素E有很好的抗氧化功能,可以美容养颜、抵抗衰老。
鳊鱼蛋白质高、脂肪低,营养丰富。鳊鱼中的维生素E可以抗衰老、利尿排毒、缓解产后水肿等症。此外,鳊鱼性温,可以补血养虚,预防新妈妈贫血和营养不良,经常食用对身体有补益作用。
鳊鱼的小刺少,大刺多,肉质鲜嫩,很适合宝宝吃。鳊鱼营养丰富,对于正处在生长发育阶段的宝宝好处多。此外,鳊鱼有增进食欲的功效,可以防止宝宝营养不良。
鳊鱼选购技巧
1.鱼眼:眼球饱满外凸、角膜透亮有弹性的鱼比较健康。2.鱼鳃:鱼鳃鲜红、腮丝清晰的好。3.鱼鳞:鱼鳞紧实,没有脱落的鱼鳞,相对比较新鲜。
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