草鱼
别名:鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩
对准妈妈的好处:草鱼肉富含蛋白质且脂肪含量低,孕妇多吃可以补充营养。草鱼还可以养胃,如果孕妇食欲不好的话可以多食草鱼来防止营养不良。此外,草鱼肉含有大量的不饱和脂肪酸,可以预防心血方面的疾病。
草鱼可以开胃祛风,能改善产后食欲不振。鱼肉蛋白属于优质蛋白,氨基酸含量高,易被人体吸收。草鱼中的硒元素还可以抗衰老、抗氧化,帮助淡化妊娠斑纹,改善妈妈的肤质。草鱼炖汤可以催乳,很适合哺乳妈妈进补食用
草鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以促进宝宝的骨骼增长、智力发育。草鱼的肉质嫩而不腻,可以开胃,能改善宝宝的食欲。但是草鱼刺比较多,宝宝一次也不能吃太多,否则会诱发疥疮。
草鱼选购技巧
1.鱼形:受到污染的鱼,一般形态会比较古怪,比如鱼皮发黄。2.鱼眼:新鲜的鱼眼是饱满而外凸,而且角膜透明。3.鱼鳃:鱼鳃鲜红、腮丝清晰的好。4.鱼鳞:鱼鳞紧实,没有脱落的鱼鳞,这种鱼比较好。