小龙虾
别名:鳌虾,淡水小龙虾,红螯虾
小龙虾钙、磷、镁含量丰富,但性寒,且多半含寄生虫,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上火。所以不建议准妈妈食用。
产妇本身对虾过敏者不宜食用。而若是母乳喂养,食用海鲜可能会引起宝宝过敏,还是谨慎为好。此外小龙虾属于寒性食材,多吃不利于产后恢复。
婴幼儿的肠胃系统还不完善,不易消化小龙虾,而且如果小龙虾处理不好可能有污染,对宝宝健康不利。
小龙虾选购技巧
不选:壳硬、颜色异常发红或红中带青黑的、背部绒毛等看着不干净的。应选:外壳有弹性、外表看起来干净、光泽自然的。
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