秋季宝宝食谱
1、油菜粥
秋季食谱这么做,宝宝个头窜两窜
适合年龄:6个月以上
原料:大米30克、油菜叶5片。
做法:
1.大米洗净加水煮至米熟烂。
2.油菜叶洗净,剁碎。
3.油菜放入粥中,再煮5分钟。
营养提示:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素c和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是很高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。
小贴士:菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。
2、虾皮鸡蛋羹
秋季食谱这么做,宝宝个头窜两窜
适合年龄:7个月以上
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
营养提示:鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,否则容易引发宝宝过敏,所以小婴儿只取蛋黄用。
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