泰嘉运： 试管婴儿最佳饮食方式出炉，地中海饮食排第一 吃既可以导致疾病，也可以治疗疾病，就看你会吃不会吃，特别是试管婴儿期间，会吃的人成功率都能提高20%-60%，哪种饮食方式才是试管婴儿最佳饮食方式呢？ 地中海饮食，地中海饮食2010年还被联合国教科文组织批准为世界非物质文化遗产。 2020 年的最佳饮食排名，其中地中海饮食位于榜首。 这种饮食方式泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食模式。 地中海饮食的主要特点是： 1、多吃新鲜的水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等膳食富含植物性食物，其中豆类和坚果类来供应蛋白质 2、食物的加工程度低，新鲜度高，以食用当季和当地产的食物为主。 3、橄榄油是主要的食用油。烹调时常用适量的香辛料、红酒和大蒜。 4、脂肪提供能量占膳食总能量比值在25～35%，饱和脂肪只占约7~8%。 5、每天食用少量适量奶酪和酸奶。 6、每周食用2-3次鱼和海鲜、去皮禽肉和蛋。 7、以新鲜水果作为典型的每天餐后食品，甜食每周只食用几次。 8、每月只食用几次红肉（红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪）。 9、大部分成年人有饮用红酒的习惯。 2018年1月发表于国际顶尖级生殖医学杂志《Human reproduction》上的一项研究表明，对于年轻的、并非肥胖的不孕患者，坚持地中海饮食有望提高试管助孕妊娠率和活产率。 该研究发现，在进行试管婴儿技术前6个月内坚持地中海饮食的女性，成功怀孕和分娩的可能性提高了65%-68%，而对于35岁以下的女性来说，成功怀孕和分娩的几率更是成倍增加。 该研究共纳入244名第一周期接受IVF助孕的非肥胖年轻妇女（年龄小于35岁，体重指数均小于30kg/m²），应用专业的“地中海饮食评分表”记录和评估她们的饮食情况，得分越高，说明越严格遵守地中海饮食的要求。经过严密的统计分析，校正了混杂因素后，最终发现，获卵数、胚胎种植率和胚胎质量与“地中海饮食评分表”得分无关；而“地中海饮食评分表”得分较高者，其临床妊娠率率和活产率显著高于那些得分较低的患者：对于35岁以下的年轻妇女，“评分表”每高5分，其妊娠和活产的机会将提高2.7倍。 介绍地中海饮食不仅是肥胖、多囊卵巢患者的福音，也有利于非肥胖的年轻患者提高试管治疗的成功率。
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