先说结论:备孕期可以适量喝咖啡。
生活中,我们有时候会听到一些人说建议备孕期间不要喝咖啡,或许是担心咖啡中含有较多的咖啡因。
其实这种说法并不是口说无凭。
国外确实有部分研究人员,认为孕期大量咖啡摄入可能会导致流产,或导致早产或新生儿体重轻。
但是更多的研究结果偏向于咖啡无害,这种无害包括对早产、体重轻、流产,甚至畸形等。
2013年,挪威公众健康研究所(Norwegian Institute of Public Health)研究了约6万名女性,这些妈妈们在备孕期间咖啡因平均摄入量为126毫克/天。最后的研究结果,备孕和孕期饮用咖啡对胎儿的影响其实非常有限。
除此之外,科学家也关注了咖啡对宝宝大脑和行为发育的长期效应。
来自荷兰阿姆斯特丹大学的研究团队,研究了怀孕期间母亲摄入咖啡因与5至6岁儿童的问题行为之间的关系,最后发现,总体来说他们的行为、情绪都没有问题,注意力可以正常集中,和小伙伴的关系也正常,所以也没有证据可以表明孕期常饮咖啡对宝宝的大脑会产生影响。
不过,上述结论的前提都是适度饮用咖啡,而不是过量饮用。
北欧营养推荐量(NNR)建议每天摄入咖啡因不超过200毫克;
世界卫生组织(WHO)建议每天摄入咖啡因不超过300毫克。
如果换算成咖啡杯型,考虑到不同产地、不同品种的咖啡豆,以及不同工艺和冲调方式对咖啡因含量都会产生影响,我们只能大概估算咖啡因含量约为40-80毫克/100毫升。
简单一点,取中间值,我们按照60毫克/毫升来估算,那么以星巴克为例:Tall杯的咖啡因约为210毫克,Grande约为280毫克,Venti约为350毫克。
如果是胶囊咖啡,按照雀巢胶囊的官方数据每粒含咖啡因约为60毫克,那么每天3杯没有问题。
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