鸡血
别名:
对准妈妈的好处:鸡血富含铁、钴等元素,孕妇适量食用可以防治贫血症。另外鸡血有润肠的作用,可以缓解孕期便秘。需注意一点,烹调时一定要煮透。此外患有肝病、高血压、高胆固醇以及冠心病的准妈妈应忌口。
鸡血特别适合新妈妈产后调养食用,可以补血活血、润肠排毒,防治贫血和便秘,加快恶露排出,有助于产后子宫和身体的恢复。
鸡血是婴幼儿补血的理想食物,鸡血铁质丰富且易被人体吸收,宝宝适量食用可以增强抵抗力,预防贫血,提升智力发展。
鸡血选购技巧
新鲜度不易辨识,建议临时采取、鲜用。尽量选择自然的鸡血,人造鸡血一般口感和营养价值都不如自然鸡血。
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