猪腰
别名:猪肾
对准妈妈的好处:猪腰含有VA、VC等维生素和钙铁磷等矿物质,有利于提高产妇免疫力,改善准妈妈的皮肤和视力。猪腰有利水消肿的作用,因而孕中晚期准妈妈适量吃猪腰能减轻水肿症状。但猪腰的处理一定要讲究科学,猪腰里白色的膜必须去除干净,否则准妈妈误食,轻则呕吐无力、手脚发麻,重则诱发高血压。
猪腰利水消肿,可以改善产后水肿现象。猪腰含有铁、磷、钙、铜等矿物质,能防止产妇贫血,促进产后恢复,再加上猪腰中含有一定量的叶酸,对改善产后血虚、营养不良均有好处。不过,猪腰的胆固醇含量比较高,建议妈妈适量食用。
猪腰中的蛋白质和脂肪可以为宝宝补充能量,而VA、VC、铁、钙等营养元素则可以增强宝宝的免疫力,促进宝宝骨骼、视力发育,预防贫血。但是猪腰胆固醇含量高,宝宝不要多吃。
猪腰选购技巧
1.看猪腰子表面有无出血点,有的话质量差。2.切开猪腰,若皮肉和白色的筋清晰说明质量好,模糊不清的猪腰质量差。
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