鸭肉
别名:鹜肉,家凫肉,扁嘴娘肉,白鸭肉
对准妈妈的好处:鸭肉营养高、易吸收,富含蛋白质和氨基酸,可以增强体力,提高准妈妈的抵抗力。不过鸭肉性寒,注意莫食用过量。
鸭肉性凉,产后只得少量食用,建议产妇多吃温性之物,如鸡肉、鱼肉,更利于身体恢复。
鸭肉富含多种微量元素,有助于宝宝的生长发育。但其鸭肉属于偏凉的肉制品,适合夏秋季节食用。宝宝不宜多食,患有上火之症的宝宝可食用鸭肉来去燥。
鸭肉选购技巧
闻味道:肉香四溢,无霉腥或其他刺鼻气味。看颜色:体表光滑,呈乳白色,切面呈红色,有光泽。摸肉质:肉质紧实,不粘手。
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