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鸽肉

别名:鸽子肉,家鸽肉

孕妇能吃鸽肉吗?    能吃

        对准妈妈的好处:鸽子的消化率可达97%,准妈妈食用鸽肉,能充分吸收营养,增强体质。鸽肉的脂肪量较低,因而降低了准妈妈患孕期高脂肪症的几率。

产妇能吃鸽肉吗?    能吃

        产后妈妈体虚,鸽子肉能补充营养。剖腹产妈妈食用鸽肉有助于伤口快速愈合。

婴幼儿能吃鸽肉吗?    能吃

        宝宝适当吃鸽肉能补充优质蛋白,但是不宜过量。鸽子的性激素分泌旺盛,儿童多食易导致性早熟。

鸽肉选购技巧

皮肤:无红色充血痕迹且无鸽痘的为优质。肌肉:有弹性,按压后立即弹起恢复原位的为优质。气味:无怪味,具有鸽肉特有气味的是优等鸽肉。色泽:光泽暗淡的为劣质鸽肉。

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