西兰花
别名:花椰菜,花菜,椰花菜,甘蓝花,洋花菜,球花甘蓝
对准妈妈的好处:西兰花营养丰富且全面,准妈妈适量食用,可以均衡营养,增强体质,提高抗病解毒能力,预防感冒和坏血病。多食西兰花还能缓解孕期压力,帮助排除体内毒素,防止感染,保护心脏健康。对胎儿的好处:西兰花富含维生素C、叶酸,准妈妈适量补充,可以提高母子免疫力,有助于机体对铁质的吸收、利用,对胎宝宝的神经系统的发育大有好处,还能预防贫血,降低畸形儿发生率。
适合新妈妈适用,西兰花营养成分丰富、全面,产后食用可以及时补充营养,有助于身体复原。而且西兰花富含类黄酮,产后食用可以防止感染,帮助清洁血管。多食西兰花还可以缓解压力,帮助排除体内毒素,增强免疫力和解毒能力,保护心脏的健康。
适合婴幼儿食用,宝宝常食可以补充发育所需营养,强健体质,增强免疫力,预防感冒和坏血病,对牙齿、骨骼、视力、提高大脑的发育十分有益。如果宝宝的皮肤轻轻一碰容易青紫,可能是因为体内缺乏维生素K造成的,可以通过食用西兰花来解决。添加辅食1-2个月后,妈妈可以将西兰花粘成泥状给宝宝喂食。
西兰花的营养价值
西兰花营养成分不仅丰富,而且全面,尤其是蛋白质、矿物质含量颇高,有补脑、健脾、益胃、解毒和抗癌的作用,特别适合久病体虚、脾胃虚寒、小儿发育迟缓、耳鸣健忘者食用,还能预防糖尿病、心脏病,保护心脑血管的健康。
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