对准妈妈的好处：四季豆有丰富的膳食纤维，可以促进消化，提高孕妇的食欲。四季豆中还有可以促进人体新陈代谢的物质，有利尿消肿的作用，可以缓解孕妇水肿。四季豆中的钾含量高，可以缓解孕妇精神不振，有安神的作用。对胎儿的好处：四季豆营养丰富，四季豆中的维生素A、维生素C等可以有效提高胎儿的免疫力，四季豆中的微量元素还可以促进胎儿生长发育，四季豆的叶酸则可以预防胎儿先天畸形。

        四季豆有健脾胃的功效，可以提高产妇的食欲。四季豆还能利尿消肿，对新妈妈益处多多。但是生的四季豆是有毒的，可致人感觉头痛、恶心等。所以四季豆一定要煮烂煮熟后食用，切不可凉拌生吃。

        四季豆中的维生素A、维生素C等含量丰富，可以提高宝宝的免疫力，四季豆中的膳食纤维还可以提高宝宝食欲、促进消化。但是四季豆一定要煮熟食用，否则会导致孩子中毒。