芦笋
别名:露笋,石刁柏,芦尖,龙须菜
对准妈妈的好处:芦笋叶可以为孕妈妈补充充足的叶酸,而丰富的膳食纤维可以起到润肠通便的作用,防治孕期便秘。但需要注意芦笋中含有少量嘌呤,痛风患者要少吃。对胎儿的好处:芦笋中的维生素、叶酸会通过胎盘传递给胎儿,有助于胎儿的神经系统和大脑健康发育。
芦笋能够提高人体免疫力,帮助产后妈妈尽快恢复身体,此外它还能很好地解决产后的便秘困扰。
8个月之后的宝宝可以吃,芦笋能够为宝宝补充维生素和矿物质,增强体质。但消化不良、腹胀的宝宝最好迟一些再吃芦笋。
芦笋选购技巧
1.购买芦笋新鲜最重要,芦笋全株形状要正直、笋尖花苞要紧密,不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,茎要细嫩。2.芦笋尖端生长茂盛,长老的芦笋纤维化影响口感,所以要买鲜嫩的芦笋。
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