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莲藕

别名:藕

孕妇能吃莲藕吗?    能吃

        对准妈妈的好处:莲藕中含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白,可以提高食欲,促进胃肠道消化吸收,还能将食物中的脂类排出体外,降低人体胆固醇含量,保护心血管健康。生吃莲藕还有生津止呕、除燥去热的作用,能缓解孕吐反应。但莲藕淀粉含量高,多吃不易消化,因而准妈妈要控制摄入量。 对胎儿的好处:莲藕营养丰富,维生素A和胡萝卜素含量突出,可以促进胎儿的视力发育,而维生素C则有利于提高胎儿的免疫力。此外,莲藕还富含钙、铁、锌、钾等多种矿物元素,能助力胎儿的骨骼生长、神经发育。

产妇能吃莲藕吗?    能吃

        莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效,特别适合产妇吃。莲藕中含有丰富的膳食纤维和维生素,可以缓解消化不良、便秘等现象。但是莲藕偏凉,妈妈分娩后最好一到两周后再吃莲藕,这样对肠胃更好。

婴幼儿能吃莲藕吗?    能吃

        莲藕中富含黏液蛋白和膳食纤维,有健脾胃、促消化、提高食欲的作用。适合体弱体虚、营养不良的宝宝食用。但是莲藕属于凉性食物,如果宝宝消化功能差,经常腹泻最好别吃莲藕。身体健康的宝宝一次也不宜吃太多,以免消化不良。

莲藕的营养价值

莲藕中维生素和矿物质的含量比较均衡,富含VB、VC以及钙、镁、钾、磷、铁等元素,主要功效有: 1.敛血散瘀:莲藕中富含单宁酸、天门冬素、鞣质等,有止血的功用,可以缓解产后出血、肺结核出血、流鼻血、便血、吐血等出血症状。 2.健胃消食:莲藕中有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,能促进食物消化吸收,有降低胆固醇的作用。莲藕中还含有鞣质,可以增进食欲,促进消化。 3.补血益气:莲藕性平,富含植物蛋白、维生素等营养成分,可以补血益气,增强免疫力。

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