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驼奶能代替牛奶吗?

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近几年来。要论最热的乳品,那么大家第想到的应该就是骆驼奶了。作为有特殊功效的高营养乳品,随着骆驼奶渐渐被大家所熟悉,很多人也不免会想,骆驼奶能否代替牛奶,成为我们日常的饮品呢?比起牛奶骆驼奶又有什么独到之处呢


骆驼奶偏碱性,含有丰富的活性钙,12种矿物质,18种氨基酸以及促进细胞生长的28种优质蛋白,丰富的维生素和微量元素能够满足身体对营养的需求,还能够帮助提高免疫力并且由于驼奶的分子结构比较小,所以大家在饮用驼奶的时候,不用担心身体不吸收,因为它的营养吸收远远高于其他的奶类。

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与普通牛奶对比,骆驼奶含有28种蛋白质和18种氨基酸,并且其中还有其他奶类没有的营养成分,乳铁传递蛋白溶解酵素,重链抗体8种特殊氨基酸,能够帮助身体提高免疫力,对于免疫力低下的儿童和老年人来说是非常好的选择而且骆驼奶中的维生素含量是牛奶的3倍,蛋白质与钙的含量也均高于牛奶。


很多人会问能不能用骆驼来代替我们日常饮用的牛奶呢其实这个是完全可以的,因为对于我们来说,骆驼奶可能是一种非常少见的奶制品但是对于我国哈萨克民族来说骆驼奶本来就是他们的日常饮用奶,而且作为一种珍贵的乳品,他们常常用骆驼奶来招待贵宾,很多家庭日常甚至都不舍得喝。


比起牛奶,驼奶的产量非常低,因为母骆驼的乳房很小,乳汁都藏在身体的管子内,挤奶的过程也远比牛奶要困难的多,母骆驼必须要嗅到小骆驼的味道,才会分泌乳汁,并且在挤奶的时间上必须控制在90秒之内,一峰骆驼每天只能挤奶两升左右。保鲜、运输和储存也非常不易。


也正是由于这些原因,骆驼奶的鲜奶价格是高于牛奶的,制作成骆驼奶粉的价格也会比牛奶更高一些大家在挑选骆驼奶粉的时候只要认准大品牌,从正规的渠道购买,就不用担心买到低质量假冒伪奶粉,目前国内的大品牌淳驼,奶源来自新疆阿拉泰地区,绿色健康,值得信赖。

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