第一部分 备孕小偏方，迎接健康宝宝
饮食均衡补营养，好孕自然就来到
胎儿期是人一生中生长、发育最快的时期，需要大量的营养物质。众所周知，胎宝宝的营养要从母体中汲取，而对于准妈妈来说，究竟哪些营养需要特别补充，哪些仅需从日常饮食中摄入就行呢？
小欣是个外企白领，32岁，去年她放弃了繁忙的外企工作，安心准备怀孕，争取生个生龙活虎的龙宝宝。但是由于常年的饮食作息不规律，她十分担心自己的身体状况不适宜怀孕，甚至会对宝宝产生影响，因此她前来咨询我。
对小欣进行初步的身体检查后，我发现小欣的身体状况基本没有大问题，所以建议她只要饮食均衡、注意休息即可。但是小欣依然不放心，“真的这样就行了吗？我看到身边准备怀孕的朋友都是吃好多保健品，什么叶酸、钙片、蛋白粉之类的，而我只按照平日的正常饮食就能摄取足够的营养吗？”
其实小欣的担忧是现在很多准妈妈们陷入的一个误区，她们盲目地服用各种保健品和维生素等微量元素的保健类药品，殊不知，过量服用不仅不能补充怀孕所需的营养，还会造成身体的负担。
我告诉小欣：“中国有句古话，‘是药三分毒’，再好的‘药物’，过量服用都会对身体造成伤害。一般情况下，孕前没有特殊疾病的女性，不需要补充特殊营养，只要摄入足够的高纤果蔬、谷、奶、蛋、肉类等食物，保持足够的休息和适量的运动就行。如果真说要补充什么营养的话，那就是叶酸了。叶酸是一种水溶性B族维生素，是保证人体细胞生长和繁殖的必需物质。孕妇体内若缺乏叶酸，易患巨幼红细胞性贫血及白细胞减少症，甚至引起胎儿神经管畸形。”
小欣听得很专注，问我：“叶酸吃多少合适呢？”
“从孕前3个月开始，每天服用0.4毫克的叶酸。怀孕后，每天服用叶酸的量保持在0.6-0.8毫克就行。”
针对小欣的困惑，我给她开了一张简单的“药方”-- 通过食补的方式来补充叶酸：多吃新鲜蔬菜、水果和杂粮，适量地吃些动物肝脏、豆类和坚果类制品，选择健康的烹调方式。
其实，很多食物中都含有叶酸，比如，蔬菜类里有：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；水果类里有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等；动物的肝脏及酵母里也含有叶酸；豆类及坚果类里有：黄豆及其制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；谷物类里有：大麦、小麦胚芽、糙米等。
但需要注意的是，食物中的叶酸遇光、遇热就容易流失，如将新鲜的蔬菜贮藏2-3天，其中50%-70%的叶酸会流失掉。煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸流失50%-95%。因此，准妈妈最好改变以往的烹饪习惯，如制作蔬菜沙拉等，尽可能地减少叶酸的流失。
最后，我还建议小欣下次来咨询一定要带上老公，因为怀孕可不只是女人的事儿，男人的责任也很重大，我也得给他开张“药方”。很多夫妇在准备怀孕时忽略了男性的营养补充，其实孕前男女都要补充叶酸，宝宝才平安。研究也证实，叶酸对于男性生殖健康是相当重要的，是提高精子质量的重要物质。当男人体内叶酸不足时，精液的浓度及精子活动能力下降，会减少受孕机会，并且叶酸参与了体内遗传物质DNA和RNA的合成，所以说，叶酸是准妈妈准爸爸必备的“良药”。
小欣解决了疑问，回去和老公一起调整饮食和作息。3个月后小欣打电话告诉我，她已经怀孕了，宝宝非常健康，他们正在一起布置婴儿房，迎接宝宝的到来。
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