怎么做做泡椒凤爪

大白萌 · 发表于 2016-9-28 15:10:53

最近嘴馋，老想吃泡椒凤爪，但是感觉买的不干净。那各位姐妹，有没有好的私房做法教教我呢？

咬着棒棒糖 · 发表于 2016-9-28 16:04:17

这个你可以去百度上搜一搜的，上面有好多方法

逗到没朋友 · 发表于 2016-9-28 16:58:04

准备材料：凤爪剪掉指甲洗净。姜切片

2.
把凤爪切成两半，好入味

3.
锅里放水加入凤爪和姜片，开火大火烧开，小火煮15分钟，捞起用冷开水洗净。

逗到没朋友 · 发表于 2016-9-28 16:58:30

.
放入冰开水里泡10分钟（使口感更Q弹）

5.
切两片柠檬，三片生姜

6.
准备一个大碗放入150ML冷开水，适量的盐，糖、白醋。所有泡椒和泡椒水。再把辣椒、花椒、柠檬片、姜片放入搅拌均匀

逗到没朋友 · 发表于 2016-9-28 16:58:57

.
凤爪捞起控干水分，倒入调好的汤料里搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏24小时。

8.
好了。开吃吧！

不一样的梦想 · 发表于 2016-9-28 19:25:00

先把鸡脚洗净，然后放入锅中，注冷水，没过鸡角即可。大火煮开，转中火，大约5分钟，鸡脚熟即可，不要煮太烂。然后拿出来冷却一下，水分沥干一点。将鸡爪放到碗中，倒入两样东西：糟卤和朝天椒！！！这两样东西在超市都有的卖，糟卤的瓶子和酱油瓶子差不多样子，朝天椒就是罐头的样子啦，把这两样东西倒到碗中，浸泡鸡爪，一两个小时就很入味了啦！！

不一样的梦想 · 发表于 2016-9-28 19:25:25

呵呵，这个做法唯一的好处就是，除了糟卤和朝天椒，什么都不用放，盐都不用，简单使用哦～味道非常好！

小薯条 · 发表于 2016-9-28 19:53:16

把鸡爪洗干净，用水煮熟，把水沥干。用冷水冲凉，然后和泡椒，盐，糖

小薯条 · 发表于 2016-9-28 19:54:03

醋一起搅拌，放在密封的罐子里。过段时间就可以吃了。

chenxiuli · 发表于 2016-9-28 20:48:19

可以去百度查询一下上面做什么的都有教的

幸福不拒绝眼泪 · 发表于 2016-9-28 22:04:01

你们回复的真有意思啊，为什么不一次说完啊

宝贝爱你 · 发表于 2016-9-28 22:39:13

去网上搜搜吧，网上说的比较详细些

小爆爆 · 发表于 2016-9-29 00:32:23

啊！大半夜的看到这个好饿啊！好想吃！去超市想买老公不让我吃

暮光倾城 · 发表于 2016-9-29 09:24:14

我也爱吃就是不会做。

蔷薇香 · 发表于 2016-9-29 14:37:05

大家介绍的这么详细啊！也想买来食材自己做做

哆啦A梦 · 发表于 2016-10-1 09:45:10

看了名字都流口水，超爱吃这种辣辣的

宝贝爱你 · 发表于 2016-10-1 09:51:38

没事自己可以做着吃了

怎么做做泡椒凤爪

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16 个评论

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