产后3种有助乳汁分泌的蔬菜

　　不要以为产后催乳只有喝汤才有效果,其实在产后多吃以下这3种蔬菜,同样也能达到催乳的功效

　　催乳蔬菜一：莴笋

　　催乳小招：莴笋有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用.

　　推荐美味：鲜拌莴苣

　　原料：鲜莴苣250克,食盐、味精、黄酒适量.

　　做法：将鲜莴苣洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒、味精调拌,分顿佐餐食用.每日1剂.

　　营养：鲜莴苣清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用,作为佐餐菜肴,还有增加纤维素,防止便秘的功效.

　　主攻：产后乳汁稀少,小便频繁.

　　催乳蔬菜二：金针菜

　　催乳小招：中医认为金针菜有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效.治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效.

　　推荐美味：金针菜炖肉

　　原料：金针菜310克,瘦猪肉60克.

　　做法：

　　1、金针菜洗净,将瘦猪肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐内.

　　2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤.一般5～7次有效.

　　主攻：适用于乳汗不下,乳腺炎

　　催乳蔬菜三：茭白

　　催乳小招：与猪蹄、通草同煮食用,有较好的催乳作用.

　　推荐美味：猪蹄茭白汤

　　原料：猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量.

　　做法：

　　1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸.

　　2、撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可.

　　营养：猪蹄营养价值高,富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,有补血、增加乳汁等功效.