食物种类多，膳食宜平衡
孕前及孕期饮食调理最重要的是做到平衡膳食，从而保证摄入均衡适量的营养素，因为它们是保障女性身体健康及胎宝宝生长发育的物质基础。 食物多种多样，不同的食物所含的营养素各不相同，每种食物都有它的营养价值，每天应保证 15 个品种以上的食物出现在餐桌上。 不可偏好单一食物，适当选择食物，并合理搭配，才能获得均衡全面的营养。 食物的搭配有一些技巧，大米与多种食物搭配可提高营养的利用率，如蒸米饭或煮粥时加入水果、蔬菜、肉、食用菌等；小米与豆类搭配可弥补赖氨酸不足，用小米煮粥时，可加入绿豆、黄豆、红薯、红豆等同煮；菜豆与肉类搭配可补充氨基酸。
宜根据身体情况调理饮食
由于个体之间的差异，不同体质、不同体重的女性在孕前的营养补充和饮食调理的开始时间、营养内容等也不尽相同，要因人而异。 体质及营养状况一般的女性，在孕前 3 个月至半年就要开始注意饮食调理，每天要摄入足量的优质蛋白质、维生素、矿物质和适量脂肪，因为这些营养素是胎宝宝生长发育的物质基础。 对于身体瘦弱、营养状况较差的女性和素食女性、偏食女性，孕前饮食调理更为重要。 这类女性最好在怀孕前一年左右就注意上述问题。除营养要足够外，还应注意营养全面，不偏食、不挑食，搭配合理，讲究烹调技巧，多调换口味。 体重超过标准的女性，除了增加适量的运动，还要遵循健康的低糖、低盐、低油、高纤维膳食。 最好在怀孕前进行适当减重，从饮食及运动方面控制体重到正常 BMI 数值。 |
