鲣鱼双菇菠菜，这道菜能够满足怀孕中期的营养需求，有补血、增强抗病毒能力、预防便秘的功效。 鲣鱼双菇菠菜 材料：1餐份 菠菜120克，白玉菇50克，蟹味菇50克，大蒜末适量 调味料：橄榄油1大匙，鲣鱼酱油2小匙，味醂2小匙 做法： 1、菠菜用沸水汆烫一下，切段装盘。白玉姑、蟹味菇洗净，撕成小朵。 2、热锅后，倒入橄榄油，炒香大蒜末后，加入菇类稍微拌炒，再用鲣鱼酱油和味醂调味，续煮约2分钟至菇类全熟。起锅后铺在菠菜上即可。 功效：菇类富含多糖、人体必需的氨基酸、蛋白磕．矿物喷和维生京，是高纤维低热量的食材，营养价值极高，近年来广泛应用于防癌保健。这道菜能够满足怀孕中期的营养需求，有补血、增强抗病毒能力、预防便秘的功效。 |
