蔬菜泥含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高宝宝消化,防止出现大便干燥症状,同时也会减少肠道中的有害毒素.下面介绍一下奶香山药泥的做法. 材料:山药一节,牛奶半杯. 做法: 1、山药洗净,去皮,切片.为了避免对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套. 2、电饭锅中加水,将山药放入蒸20分钟.蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感. 3、山药正好取出放凉,装入食品保鲜袋中.用擀面杖将其擀压成泥状,若家中没有擀面杖,也可用保鲜膜的内筒压. 4、压碎的山药泥装入小碗中,酌情增加一些牛奶,再把小碗放入蒸锅蒸10分钟即可. |