哺乳期减肥食谱

　　日常饮食,当完全处于母乳喂养时,新妈妈们每天需要额外的500卡路里为哺育提供营养,当宝宝们开始进食固体时,新妈妈每天需要额外的250卡路里；当不再进行母乳喂养时,则无需增加额外的热量.因此,产后补充蛋白质类的食品,对于新妈妈身体的恢复及保证母乳的足量分泌是极为重要的,因此,建议尽量选择鱼类、瘦肉类或去皮禽类等蛋白质含量高而脂肪含量低的食品.接下来,介绍几种哺乳期减肥的营养食谱

　　一、鲫鱼豆腐汤

　　食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、香菜2根

　　做法：

　　1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块.

　　2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄.

　　3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火.

　　4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟.

　　5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可.

　　二、莴笋炒虾仁

　　食材：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、生粉1茶勺、油、盐各适量

　　做法：

　　1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻.

　　2、坐锅,下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩）,盛起.

　　3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下.

　　4、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐调味关火.

　　5、最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来.

　　三、奶香红豆

　　食材：红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许

　　做法：

　　1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好.

　　2、搪瓷锅内放清水,水：红豆=2：1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅.

　　3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏.

　　4、将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀.

　　5、按个人口味用炼乳调甜味即可.

　　早餐：紫米饭1/2碗,鲑鱼蒸豆腐(板豆腐50克,约2方格+鲑鱼一块35克+麻油一茶匙+姜丝+葱+调味料),清烫鲜奶花椰(低脂鲜奶240c.c.+白花椰50克+绿花椰50克+洋菇25克+红萝卜25克)

　　早餐水果：苹果拳头大小的一个

　　午餐：紫米饭1碗紫菜蛋花汤,(紫菜3张,约10克+海带50克+蛋半颗),清烫红凤菜(红凤菜100克+少许酱油),麻油炒鸡胸肉(麻油1.5茶匙,约8克+鸡胸肉35克)

　　午餐水果：莲雾2个

　　晚餐：糙米饭1碗,炒波菜(波菜100克+红萝卜25克+木耳50克+麻油1.5茶匙,约8克),鲷鱼汤(鲷鱼片70克+姜丝适量+水+盐+葱花)

　　晚餐水果：葡萄13颗+低脂牛奶1杯