产妇催乳食谱

　　经常有新妈妈问：“我的奶水很稀，是不是没有营养?”那么，新妈妈的奶水稀就是没有营养吗?其实不是这样的。母乳分为前奶和后奶，前奶的主要成分是水，比较稀，它的作用是给宝宝解渴的。后奶就比较浓，因为它的主要成分是脂肪，后奶才是真正用来给宝宝解饿的。如果哺乳期的新妈妈奶水比较稀少，可以通过饮食来提高奶水质量。下面是常用的产妇催乳食谱，对于改善产后乳汁稀少，甚至无乳效果还是比较明显的，新妈妈可以根据食谱的功效及自身的情况选择相应的食谱。

　　1、猪骨西红柿粥

　　【食材】

　　西红柿300克，山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，盐适量。

　　【制法】

　　将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，待沸后转成小火继续熬半小时至小时，端锅离火，把汤滗出备用，将粳米洗净，放入砂锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，煮沸后转小火煮，至米烂汤稠，放人盐调味即可。

　　【功效】

　　含有丰富的蛋白质、脂肪，碳水化台物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，新妈妈常食可催奶。

　　2、木瓜烧带鱼

　　【食材】

　　鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。

　　【制法】

　　将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成段;生木瓜洗净，削去皮，除去瓜子，切成块;砂锅置于火上，加人适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、盐，酱油.黄酒，烧至熟时，放入味精调味即可。

　　【功效】

　　具有养阴、补虚、通乳的作用。适用于产后乳汁缺乏的新妈妈食用。

　　3、草菇炖豆腐

　　【食材】

　　豆腐500克.草菇20克，竹笋15克，油菜心25克，盐，酱油、味精，料酒、淀粉，植物油各适量。

　　【制法】

　　竹笋去壳、皮后，洗净切片，油菜心择洗干净，淀粉加适量水调匀成湿淀粉;将豆腐切成块，放入锅内，加入少许清水、盐，用文火炖分钟后，捞出沥净水;锅置于火上放油，烧热后加料酒，适量清水、水发草菇、笋片、油菜心、少许盐、酱油，味精、豆腐块，烧沸后用湿淀粉勾芡即可。

　　4、双龙戏凤

　　【食材】

　　对虾400克，海参(水漫)380克，鸡胸脯肉200克，鸡蛋清、植物油、酱油、盐、味精、葱、香油、白糖、料酒，高汤、淀粉各适量。

　　【制法】

　　大虾留头尾去皮，挑去沙线，放八高汤中氽熟.海参用沸水焯过，一切两半，用葱、酱油、白糖等烧入味.分别置虾腹空隙之中;鸡肉片用蛋清、淀粉上浆，入温油中捞出，置圆盘中央，将虾、海参围在一周，以高汤调味，勾一亮芡浇在双龙凤片上即可。