图片 益生元≠益生菌 益生菌的英文原词是“Probiotics”,就其字面翻译,与生命起源相关,仿佛有点令人费解。其实他们属于细菌,对人体有益,却不是人体自身的,就被称为益生菌。益生菌是一个总称,它的种类很多,对人体的作用也各有不同。 益生元的英文原词是“Prebiotics”,与益生菌的应为原词仅一字之差,其实他是人工模拟母乳中的低聚糖,说白了,它就像是有益菌的食物,能促进人体内有益菌的生长,同时抑制有害菌。 益生元是一种膳食补充剂,是指能促进益生菌生长繁殖的一类结构和性质不同的物质。最基本的益生元为碳水化合物,(不排除被用作益生元的非碳水化合物物质)。益生元不能直接对机体起作用,而是通过益生菌发挥生理功能。 益生元在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵;而它只是刺激有益菌群的生长。可以这么认为,益生元给益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。 益生菌是指对人和动物有益的细菌。益生菌通过调理人体肠道菌群,维持肠道菌丛的平衡。 常见益生菌主要指两大类乳酸菌群:一类为双歧杆菌,常见的有婴儿双歧杆菌,长双歧杆菌,短双歧杆菌,青春双歧杆菌等;另一类为乳杆菌,如嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。 当人体内有足够的益生菌时,人就会处于健康的状态。一旦体内菌群失去平衡,比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时,那么腹泻、过敏、食欲不佳、疲倦、免疫力下降等一系列病症就会随之而来,人体的健康状况就会亮起红灯。而这时适当添加益生菌,协助体内菌群平衡,就能让人体重现健康状态。
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