孕早期吃什么好? 1、妥善安排孕吐期间的饮食 饮食以清淡、少油腻、易消化为原则。烹调注意多样化,尽量符合孕妈妈的嗜好和饮食习惯。多吃新鲜蔬菜和水果等偏碱性食物。特别是孕吐反应严重的孕妈妈,身体容易脱水,要多吃一些水分多的食物,如西瓜等。 2、选择富含优质蛋白质的食物 鸡肉、瘦肉、蛋类、鱼虾的蛋白质较为优质。孕吐如果不爱吃,可用牛奶及奶制品、豆类、鲜豆类及豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性蛋白质食物来代替。 3、选择富含B族维生素的谷类食物 谷类食物可为孕妈妈提供B族维生素和植物性蛋白,每天摄取量不可少于150克。 4、选择富含维生素和矿物质的蔬菜水果 多选用绿叶蔬菜或其他有颜色的蔬菜,它们在蔬菜中占2/3为宜。蔬菜和水果要新鲜,维生素c含量高。 怀孕早期食谱(1) 早餐:蒸面饼100克,米粥1碗(粳米或小米50克),煮鸡蛋1个,蔬菜或咸菜适量。 加餐:牛奶300毫升,苹果1个。 午餐:面条150克,瘦肉50 ,水煮海虾61克,黄瓜50克,其他调料适量。 加餐:炸馒头片50克,橘子1个。 晚餐:米饭1 20克,鱼100克,番茄1 00克,胡萝卜50克,其他调料适量。 怀孕早期食谱(2) 早餐:馒头50克,油条50克,米粥1碗(粳米或小米50克),鸡蛋1个,蔬菜或咸菜适量。 加餐:牛奶300毫升,苹果或梨1个。 午餐:米饭1 20克,瘦肉炒芹菜(瘦肉50克,芹菜1 00克),番茄(生吃)50克。 加餐:补血饼干40克,紫菜汤1碗。 晚餐:米饭60克,面条汤1碗(面条50克), 鸡蛋炒菠菜(鸡蛋1个,菠菜1 00克),豆腐50克,调料及食油适量(注:饭、馒头、面条重量系指米、面干重)。
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