孕妇可以吃山药吗?孕妇吃山药怎么吃最好呢? 猪骨山药汤 准备材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐 做法: 1、将猪骨洗净后斩成小块,焯水,去血沫捞出备用; 2、在砂锅中放入适量清水,放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制; 3、将嫩玉米切成小块,砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制; 4、山药去皮,切滚刀块,放入砂锅中,洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可。 山药胡萝卜炖汤 原料:山药200克,胡萝卜1根,鸡腿1只 调料:盐3克 做法: 1、山药削皮,清洗干净,切块。 2、胡萝卜削皮,清洗干净,鸡腿剁块,冲洗。 3、将鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖加材料,以大火煮开后转小火炖15分钟。 4、下山药后用大火煮沸,改用小火续煮15分钟,加盐调味即可。 营养提示:这道汤含有丰富的蛋白质,碳水化合物、维生素等多种营养素,能提高免疫力,豫让妊娠高血压等疾病。 清炒山药 准备材料:山药、胡萝卜、木耳、青椒 做法: 1、将山药去皮切成菱形片,放在清水中浸泡一段时间; 2、胡萝卜、青椒切成菱形片; 3、在锅中放油,爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒,随后加入木耳翻炒; 4、最后加入山药片,调入食盐或者酱油,翻炒熟后即可。 山药炒虾仁 原料:山药150克、虾仁150克、胡萝卜、芹菜各100克。 调料:葱1根,酒半茶匙,盐半匙,高汤2大匙,香油少许 山药炒虾仁的做法步骤 1、将虾仁去肠泥,切开背部,山药、香菇切丁,芹菜、胡萝卜切片备用; 2、 烧一锅水,将山药、胡萝卜分别烫熟、沥干。 3、锅中放一大匙橄榄油,将葱爆香,放入虾仁滑炒片刻,再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精调味,炒拌均匀即可。 营养提示:吃山药可以帮助肠胃消化吸收,促进肠胃蠕动,预防和缓解便秘。将山药单配虾仁、芹菜、胡萝卜,不仅有诱人的口味,还能为备孕妈妈提供丰富的营养。
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